AM Bistrot

AM Bistrot sarà aperto dal 16 Aprile 2022

Dalla terrazza della Locanda di Orta si gode una vista unica. L’isola di San Giulio, il Cusio e le montagne lì di fronte sono la perfetta cornice per trascorrere un momento speciale nel nostro AM Bistrot.

Qui ci si può fermare per una pausa di relax gustosa dopo una passeggiata nel borgo o una gita sull’isola. Si può cenare sotto le stelle, immersi in una pace rilassante e coccolati dalla cucina firmata Andrea Monesi: piatti ricchi di gusto che cambiano a seconda della disponibilità.

Aperto durante la stagione estiva, proprio in cima all’edificio che ospita la Locanda di Orta, AM Bistrot è un luogo perfetto di incontro, festa e serenità. Colori, sapori e armonie si ritrovano nella carta delle proposte di cucina: snella, divertente, intrigante. Una serie di piatti realizzati con materie prime di qualità, che con semplicità aprono le porte a un preciso pensiero di cucina e a un’idea di gusto. Come si farebbe in una terrazza di casa.

Menù

Pane, burro di Bordier e acciughe del Mar Cantabrico  € 15,00

Uovo pochè, crema di patate al tartufo e pane croccante  € 16,00

Vitello tonnato  € 18,00

Tartare di Fassona piemontese, maionese all’ostrica e misticanza aromatica  € 20,00

Tartare di trota salmonata, yogurt e cetriolo  € 20,00

Gnocchi patate e cozze  € 18,00

Tagliatelle all’uovo, baccalà, pomodorini e olive  € 18,00

Ravioli del plin  € 18,00

Guancia di vitello, spuma di patata ed il suo intingolo  € 22,00

Pancia di maialino croccante con verdure di stagione  € 22,00

Branzino alla “mia” mugnaia  € 22,00

Steak tartare  € 25,00

Cesar salade  € 20,00

Selezione di formaggi accompagnati da composta di frutta e miele  € 20,00

Patate al forno  € 10,00

Insalata  € 10,00

Tiramisù “A modo mio”   € 12,00

Cheese Cake alle fragole  € 12,00

Brownies con salsa al caramello  € 12,00

Gelati e sorbetti   € 12,00

Menù Degustazione

Tartare di Fassona piemontese, maionese all’ostrica e misticanza aromatica

Gnocchi patate e cozze

Guancia di vitello, spuma di patata ed il suo intingolo

Tiramisù a Modo mio

euro 50,00


La nostra Sommelier Sara consiglia un abbinamento vini 
euro 40,00

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