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Locanda di Orta è un ristorante immerso nella bellezza di uno dei borghi più affascinanti e romantici di Italia, dove semplicità, tecnica e passione si uniscono e si fondono per regalare agli ospiti momenti di gusto, felicità e piacere.

In questo piccolo scrigno, in due sale raccolte ed eleganti e nel loggiato, a due passi dal cielo, lo chef Andrea Monesi – dal 2018 premiato con una stella Michelin – e la sommelier e maitre Sara Orlando, esprimono, ogni giorno, i valori della tradizione della grande cucina italiana, con radici in Piemonte e in Veneto, segnata da influssi ed echi della vicina terra di Francia, per realizzare piatti con materie prime di eccellenza accuratamente selezionate.

Impegno, lavoro, dedizione fanno della Locanda di Orta un luogo di piacere dove non si cucina per sbalordire o per stupire. Lo si fa per offrire concretezza, per evocare i ricordi di sapori, profumi, colori, consistenze, che sono da sempre patrimonio dell’alta gastronomia italiana. Per appagare e rendere gli ospiti molto più che clienti: dei veri amici.

I menù degustazione e la carta cambiano seguendo le stagioni. Alternano i classici della cucina di Andrea Monesi alle sue più recenti creazioni, frutto di ricerca, studio e innovazione. Percorsi gourmet da gustare in pieno relax, con un servizio inappuntabile alla ricerca dell’essenza del gusto.

Si consiglia la scelta dei Menu a tutti i commensali

La Carta

Fish and chips  €30,00

La capasanta che voleva essere gratinata   €35,00

Croissant di patate allo zafferano, midollo, senape e caviale  €35,00

Coniglio tonnato  €30,00

Omaggio a Fabergè  €30,00

Riso latte, uva fragola e funghi  €30,00

Spaghetti bottarga di tonno rosso, nocciole del Piemonte e liquirizia  €35,00

Ravioli al Blu di Morozzo, brodo di zucca e limone nero  €30,00

Tagliatelle di pasta fresca 37 tuorli, ragù di anatra e arancia  €35,00

Gallinella carote e sambuco  €35,00

Anguilla tra carpione e brace  €40,00

Rombo e zucchine trombetta  €45,00

Vitello dry aged 40 giorni, barbabietole e cipolle caramellate  €40,00

Agnello cavolo nero e camomilla  €35,00

Piccione Suprema arrostita, coscia confit ai fichi e foie gras al ginger  €40,00

Animelle caffè e topinambur  €40,00

50 sfumature di cioccolato  €25,00

Parfait cocco, mandorle e ananas  €20,00

White rose. Rosa, vaniglia e litchi  €20,00

Soufflé di pere nashi e Rum con gelato al cioccolato e cardamomo (min. 2 persone)  €40,00

Gelati e sorbetti  €15,00

Degustazione di formaggi di capra – Cascina Badin, Castagneto Po  €25,00

Per preservare la qualità e la sicurezza delle materie prime, alcuni prodotti sono sottoposti a trattamento di abbatitura come da regolamento HACCP.
Da noi il pesce acquistato fresco e somministrato crudo ha subito un trattamento di bonifica come da regolamento europeo n.853/2004. (ஐ)
Poiché utilizziamo prodotti freschi acquistati giornalmente, alcuni prodotti potrebbero essere occasionalmente mancanti.

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